La ferme du foie gras a reçu le Prix d’Excellence 2024.
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Tournedos de CanardLe tournedos est une pièce de viande du filet ou du magret, entourée d'une fine tranche de lard. Excellent, doré à la...Lire la recette en entier -
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Magret de Canard à l'orangeLe Canard à l'orange est un plat incontournable mais vous pouvez le réaliser seulement avec du magret pour une viande...Lire la recette en entier -
Sauce au Foie GrasAccompagnez vos plat d'une sauce mystérieuse pour ravir vos papilles, la sauce au Foie Gras !Lire la recette en entier -
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Daube de canardLa daube est un plat typique que cuisinaient déjà nos grands mères ! Avec le canard, ce plat va vous étonner !Lire la recette en entier
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Axoa de canardQu'est ce que l'Axoa ? L'axoa (émincé), qui se prononce "achoa", est un plat typique du Pays Basque. Une vraie...Lire la recette en entier -
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Garbure de CanardSpécialité typique du Sud Ouest, La Ferme du foie gras vous propose sa garbure de canard maison !Lire la recette en entier
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